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Nos Vins
Le succès du Château de La Chaize s’appuie sur le respect des terroirs et de son savoir-faire unique acquis depuis 350 ans, ainsi que sur une vision moderne et innovante pour des vins haute-couture !
Nos cuvées
Prestiges
Cette nouvelle cuvée d'exception est produite en quantité très limitée à partir des meilleures vignes du domaine situées dans le clos, et uniquement sur les plus beaux millésimes, à compter du millésime 2020. Elle représente la quintessence du lieu-dit « La Chaize », emblématique du Château.
Les vignes à l'origine de ce jus sont celles du clos créé en 1676, en même temps que le Château et ses jardins, sur les plans de Jules Hardouin Mansart et André Le Nôtre, grands maîtres de la composition harmonique, et fait partie intégrante de l'ensemble monumental. Ils ont été dessinés selon les proportions du nombre d'or. Témoignage de cette prouesse architecturale, le clos de La Chaize est aujourd'hui l'un des quatre clos plantés de vignes inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques.
Nos Cuvées
Parcellaires
Dans une approche parcellaire, le domaine compte 23 lieux-dits cadastraux, répartis sur les appellations Brouilly, Côte de Brouilly, Fleurie et Morgon. Chaque parcelle est vinifiée et élevée séparement afin de révéler son caractère et sa singularité. Nos cuvées parcellaires sont précisément nommées par leur lieu-dit cadastral et la mention Monopole précise que nous sommes les seuls à avoir ce lieu-dit en particulier.
Brouilly
Côte de Brouilly
Fleurie
Nos GRANDS
CLASSIQUES
Au moment de la mise en bouteille, quelques cuvées d’assemblage de lieux-dits sont réalisées et portent le nom de l’appellation et d’oeuvres des contemporains du fondateur du Château comme les Deux Amis (fable de La Fontaine) ou les Amants Magnifiques (pièce de Molière).